在水产养殖上的应用

甜菜碱与氨基酸复配具有较高的诱引作用，甜菜碱增强了氨基酸的诱引效果。国内研制出甜菜碱可用于鱼、虾、鳖的复合系列产品，在提高鱼类摄食促生长方面均取得较为满意的结果。

时间：

2024-11-25

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在水产养殖上，甜菜碱作为甜味剂是鱼类诱食剂的主要成分，起着主导作用。据介绍，在鱼饲料中拌入0.5%～1.5%的甜菜碱，对所有的鱼类及虾等甲壳类动物的嗅觉均有极强的刺激作用。

添加甜菜碱可以提高饲料的适口性，使鱼类摄食量增加，并且大大缩短了摄食时间。这样既提高了饲料的利用率，又避免了因未吃完的饲料沉底腐败造成的水体污染，保护了水质。同时，诱食作用也促进鱼虾快速生长，增强抗病能力和免疫力，提高增重和加强生理性脱壳，这对幼鱼幼虾生长过程相当重要。证实过甜菜碱的添加对幼鱼幼虾促生长，提高成活率具有显著的效果。

本文摘抄自《浙江省农业厅畜牧局，1966年第11期，饲料工业》，如果侵权，可联系删除。

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