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甜菜碱添加到肉雏鸡是否可以防止脂肪肝


时间:

2026-06-29

作者:

瑞弘生物


甜菜碱添加到肉雏鸡是否可以防止脂肪肝

肉雏鸡饲料中添加不同剂量甜菜碱,均使肝脏甲基化反应产物(游离肉碱和肌酸)的生成量明显增多,血清游离脂肪酸浓度、胸肌细胞内总酸不溶肉碱含量和总酸不溶肉碱/游离肉碱比率明显升高,提示甜菜碱能通过肝脏合成多量的肉碱,增强脂肪酸的运载,促进肌细胞线粒体内脂肪酸的B一氧化过程,为细胞代谢提供充足的能源,从而产生减少腹脂沉积的作用。在饲料中添加0.03%甜菜碱取代部分胆碱,使肉仔鸡腹脂率和肝脂率下降,胴体品质得到改善,并防止脂肪肝病的发生。