甜菜碱对奶牛产奶性能的影响

时间：

2026-01-10

作者：

甜菜碱对奶牛产奶性能的影响

甜菜碱广泛存在于动植物和微生物中，因首次于甜菜的糖蜜中发现而得名。甜菜碱作为饲料添加剂在动物饲料中应用已有50年的历史。研究发现，在饲料中添加甜菜碱可以节约部分蛋氨酸；因其有三个活性甲基，是最有效的甲基供体，而且可通过调节甜菜碱同型半胱氨酸甲基转移酶(BHMT)的活性进而增加内源蛋氨酸的合成。另外，甜菜碱是很有效的细胞渗透物质，当机体遭受高温和高盐等外界应激因素，其可被细胞吸收进而缓解应激反应。

许多报道证实，甜菜碱还与脂肪代谢密切相关，有抗脂肪肝效应，在猪、鸡、鱼、虾等生产中应用效果良好。但由于瘤胃的生理特性，其在反刍动物上的应用有别于猪禽等单胃动物。日粮中添加一定量的过瘤胃甜菜碱，能够提高热应激奶牛的产奶量，改善乳成分。

本文摘自《包被甜菜碱对奶牛产奶性能及血液生化指标的影响》

——田雨、杨榛、韩兆宇

山东瑞弘——1.27-29日美国IPPE展会

山东瑞弘——1月27-29日美国IPPE展会

聚焦绿色养殖，瑞弘生物钙法工艺甜菜碱重磅升级亮相上海国际畜牧展

山东瑞弘出征巴西SIAVS畜牧展